RESUMO O uso de microjardins clonais em sistemas de cultivo sem solo para fornecimento de material propagativo na cultura do mirtileiro (Vaccinium spp.) pode trazer grandes avanços na produção de mudas dessa cultura. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a produção de microestacas e a sobrevivência de plantas matrizes de mirtileiro micropropagadas das cultivares Woodard e Aliceblue, em dois sistemas de cultivo. Os sistemas de cultivo utilizados foram o semi-hidropônico (floreiras com substrato de areia e fornecimento diário de solução nutritiva) e o com substrato organomineral (sacos plásticos com substrato comercial e fornecimento de solução nutritiva a cada 15 dias). Após o período de 90 dias do plantio das plantas matrizes, foram iniciadas as coletas de microestacas, as quais foram realizadas a cada 60 dias, com exceção do período de inverno, em que as coletas foram realizadas a cada 90 dias, totalizando ao final do experimento onze coletas. O experimento foi constituído como um fatorial 2 x 2 x 11 (sistemas x cultivares x coletas), em delineamento inteiramente casualizado, com três repetições de 12 plantas cada. Foram avaliadas a produção total de microestacas ao final das onze coletas, o número de microestacas produzidas por planta matriz a cada coleta, a sobrevivência das plantas matrizes ao final das onze coletas e a sobrevivência das plantas matrizes a cada coleta. Os resultados indicaram que o sistema semi-hidropônico foi superior ao substrato organomineral para a produção de microestacas de ambas as cultivares. A maior produtividade total de microestacas ocorreu no sistema semi-hidropônico combinado com a cultivar Aliceblue, com produção total média de 237,67 microestacas. Porém, nesta condição, houve menor sobrevivência das plantas matrizes. A produção de microestacas apresentou alternância ao longo das coletas. A sobrevivência das plantas matrizes diminuiu após sucessivas coletas. Após as coletas de verão, ocorreu maior mortalidade de plantas matrizes.

ABSTRACT The use of clonal microgardens in soilless cultivation systems in order to produce propagative material of blueberry crop (Vacccinium spp) can bring major advances in the production of the transplants. The objective of this research was to evaluate microcutting production and survival of micropropagated blueberry stock plants of Woodard and Aliceblue cultivars in two crop systems. Semi-hydroponic system (plastic flowers pots containing sand and irrigated daily with nutrient solution) and organicmineral substrate system (polyethylene sacs containing commercial substrate and irrigated with nutrient solution every 15 days) were used. Microcuttings collects began 90 days after mother microplants setting in the systems. The collects were performed every 60 days, exception in winter, when samples were collected every 90 days, corresponding to eleven collects until to the end of the experiment. The experiment was set up as a factorial 2 x 2 x 11 (systems x cultivar x collects) in a completely randomized experimental design with three replications of 12 plants each. Total production of microcuttings at the end of the eleven collects, number of microcuttings produced per mother microplant in each collect, survival of mother microplants at the end of the eleven collects and survival of mother microplants after each collect were evaluated. The results indicated that semi-hydroponic was superior to organicmineral substrate system for microcutting production of both cultivars. The highest total production of 237.67 microcuttings was obtained for cultivar Aliceblue in semihydroponic system. However, in this condition, the mother microplants survival was lower. The microcutting production presented an alternating pattern along the experimental period. The mother microplants survival was reduced after successive collects. After summer collects the mother microplants mortality was increased.

A physalis (Physalis peruviana) é um pequeno fruto cujo cultivo vem se expandindo no Brasil. No entanto, informações a respeito do seu armazenamento ainda são escassas. Por isso, o objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de physalis durante o armazenamento, sob temperaturas ambiente e refrigerada. A colheita foi realizada quando o cálice dos frutos apresentava coloração amarelo-esverdeada, sendo os frutos submetidos aos seguintes tratamentos: 1- armazenamento à temperatura de 20°C (± 0,5°C) e 2- armazenamento à temperatura de 4°C (± 0,5°C). Foram avaliados os teores de SS, AT, SS/AT, o pH, a firmeza, a cor e a perda de massa dos frutos, a cada dois dias, durante oito dias. Foi possível observar que o emprego da refrigeração promoveu a manutenção da firmeza, auxiliando também na prevenção da perda de massa fresca, do fruto e do cálice. O teor de sólidos solúveis (SS) reduziu-se significativamente, independentemente da temperatura de armazenamento dos frutos. Frutos armazenados sob refrigeração apresentaram teores superiores de acidez titulável (AT) e, consequentemente, menor relação SS/AT. Os resultados, obtidos neste estudo, permitiram concluir que as modificações que ocorrem em parâmetros considerados importantes para a qualidade de physalis, como pH, AT, SS/AT, firmeza e cor, durante o período de armazenamento de frutos, podem ser minimizados com o uso da refrigeração (4 °C).

The Cabe-gooseberry (Physalis peruviana) is a small fruit whose cultivation has been expanding in Brazil, however, information about its storage is still scarce. The aim of this study was to evaluate the quality of Cabe-gooseberry during storage at refrigerated and room temperature. The fruits were harvested when the calyx showed a greenish yellow color and submitted to the following treatments: 1 - storage at 20°C (± 0.5°C) and 2 - storage at 4°C (± 0.5°C). The quality parameters SS, TA, SS/TA, pH, firmness, color and fruit weight loss were evaluated every two days during eight days. The refrigeration promoted the maintenance of firmness and prevented the weight loss of the fruit and calyx. The soluble solids (SS) values reduced significantly, regardless of the storage temperature of the fruits. Furthermore, the fruits stored under refrigeration showed higher values of titratable acidity (TA), and therefore less SS/TA ratio. The results indicated that the changes in the quality parameters, pH, TA, SS/TA, firmness and color of Cabe-gooseberry during the storage can be minimized with the use of refrigeration (4°C).

O objetivo deste trabalho foi avaliar a capacidade de enraizamento ex vitro de plântulas de mirtileiro cultivares Bluebelle, Woodard e Georgiagem em diferentes substratos. O experimento foi instalado no período de fevereiro a abril/2009, em casa de vegetação, com temperatura de ± 25ºC, na Universidade Federal de Pelotas (UFPel/FAEM), em Pelotas (RS). As plântulas (sete gemas e sete folhas + ápice caulinar), após imersas em AIB (250 mg.L-1) por 10 minutos, foram acondicionadas em bandejas plásticas fechadas, com os seguintes substratos: a) Plantmax®; b) Plantmax® + serragem curtida de pinus (totalmente decomposta); c) serragem curtida; d) Plantmax® + vermiculita expandida de granulometria média, e e) vermiculita expandida de granulometria média. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 3 x 5, sendo três cultivares e cinco substratos, com quatro repetições por tratamento, sendo cada repetição constituída de 8 explantes. Após 75 dias, avaliaram-se a percentagem de enraizamento das plântulas, a formação de calo, as plântulas sobreviventes, o comprimento e o número de raízes, o comprimento da maior raiz, a altura das plântulas, o número de brotações e a biomassa fresca total. Pode-se concluir que os melhores substratos para enraizamento ex vitro de plântulas de mirtileiro são vermiculita expandida de granulometria média, serragem curtida de pinus e Plantmax® + vermiculita expandida de granulometria média. Maior potencial de enraizamento ex vitro é alcançado com as cultivares Bluebelle e Woodard.

The objective of this study was to measure the capacity of ex vitro rooting of blueberry seedlings cultivars Bluebelle, Woodard and Georgiagem under different substrates. The experiment was carried out from February to April, 2009 in greenhouse at ± 25ºC, set at Universidade Federal de Pelotas (UFPel/FAEM) in Pelotas (RS). The seedlings (seven buds and seven leaves + stem apex) were immersed in IBA for 10 minutes, and after were put in closed plastic trails filled up with the following substrates: a) Plantmax®, b) Plantmax® + old pine sawdust (totally degraded), c) old pine sawdust, d) Plantmax® + medium grade expanded vermiculite and e) medium grade expanded vermiculite. The experimental design was completely randomized in a 3x5 factorial arrangement, with three cultivars and five substrates. There were four replications per treatment and eight seedlings per replication. After 75 days the percentage of rooting seedlings, callus formation, surviving seedlings, length and number of roots, length of the largest root, seedlings height, number of shoots and total fresh biomass were assessed. The better substrates to ex vitro rooting of blueberry seedlings are medium grade expanded vermiculite, old pine sawdust and Plantmax® + medium grade expanded vermiculite. Higher potential of ex vitro rooting is achieved with the cultivars Bluebelle and Woodard.

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a aclimatização e o crescimento de plântulas micropropagadas de mirtileiro (Vaccinium ashei) cv. Climax, em função do substrato e da cobertura plástica, durante os meses de abril a dezembro de 2008. Foram utilizados três substratos (casca de arroz carbonizada + Húmus Fértil®, Plantmax® + vermiculita e solo + serragem jovem de Pínus) e dois sistemas de cobertura (com e sem cobertura plástica sobre as plântulas). As plântulas, acondicionadas em sacos plásticos com os respectivos substratos e sistemas de cobertura, permaneceram em casa de vegetação com temperatura controlada, por 30 dias. Após, permaneceram por 60 dias sem controle ambiental e, em seguida, foram transferidas para telado. A partir de 30 dias, foram avaliados a percentagem de sobrevivência e o incremento de altura das plântulas. Ao término do experimento, foi avaliada a massa fresca e seca da parte aérea e da raiz das plântulas. A percentagem de sobrevivência das plântulas de mirtileiro em substrato Plantmax® + vermiculita é igual quando utilizada ou não a cobertura plástica. O uso da cobertura plástica não foi eficiente para incrementar a altura média das plântulas nos substratos Plantmax® + vermiculita e solo + serragem jovem. A maior massa seca de parte aérea foi obtida com o uso de Plantmax® + vermiculita sem cobertura plástica sobre as plântulas. Plantmax® + vermiculita com e sem cobertura plástica proporcionam maior massa seca radicular que os demais substratos e respectivos sistemas de cobertura, porém Plantmax® + vermiculita sem cobertura plástica é superior a Plantmax® + vermiculita com cobertura plástica. De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que o melhor substrato e sistema de cobertura para a aclimatização e o crescimento de plântulas de mirtileiro 'Climax' são Plantmax® + vermiculita sem cobertura plástica.

This word aimed to evaluate the acclimatization and growth of micropropagated blueberry plants (Vaccinium ashei) cv. Climax according substrate and plastic covering, from April to December 2008. Three substrates (carbonized rice hull + Húmus Fértil®, Plantmax® + vermiculite and soil + young saw of Pinus) and two covering systems (with or without plastic covering on plants) were used. Plants were put into plastic bags with the respective substrates and covering systems and then located in greenhouse at controlled temperature during 30 days. Following this, they were located in non-controlled environmental for 60 days, so then transferred to a nethouse. After 30 days, it was measured the surviving percentage and the increment of plant height. At the experiment conclusion fresh and dry weigth of aerial part and root of the plants were measured. The surviving percentage of blueberry plants in Plantmax® + vermiculite did not show difference when comparing the use or non-use of plastic covering. The use of plastic covering was not efficient to increase plant height when using the substrates Plantmax® + vermiculite and soil + young saw. Higher dry weigth of aerial part was obtained by using Plantmax® + vermiculite without plastic covering on plants. Plantmax® + vermiculite with or without plastic covering promoted more dry weight of root than other substrates independent covering; however, Plantmax® + vermiculite without plastic covering is superior to Plantmax® + vermiculite with no covering. According results, the best substrate and covering system to the acclimatization and growth of blueberry plants 'Climax' are Plantmax® + vermiculite without plastic covering.

Novas cultivares de pereira têm sido introduzidas no Brasil, como a 'Abate Fetel'. A produção de mudas de qualidade dessa cultivar é necessária, sendo possível obter tal cultivar pelo uso de técnicas de micropropagação. Objetivou-se avaliar diferentes concentrações de sacarose e tipos de vedação dos frascos na multiplicação in vitro de pereiras 'Abate Fetel'. Segmentos nodais contendo de duas a três gemas axilares, de aproximadamente 1cm de comprimento, oriundos de plantas pré-estabelecidas in vitro, foram inoculados em meio de cultura 'QL', suplementados com mio-inositol (100mg L-1), sacarose (0, 15, 30, 45g L-1), BAP (1mg L-1), AIB (0,1mg L-1) solidificado com 6,5g L-1 de ágar e pH ajustado para 5,7. Os frascos foram vedados com algodão, alumínio ou filme plástico de PVC e mantidos em sala de crescimento a 25±2°C, com intensidade luminosa de 42µmoles m-2 s-1 e fotoperíodo de 16 horas. Os frascos vedados com algodão apresentaram o maior número de folhas na ausência de sacarose, não sendo observado efeito das concentrações de sacarose presentes no meio de cultura sobre o número de brotações e número de folhas formadas. O comprimento médio das brotações e a massa fresca total não diferiram entre os tipos de vedação empregados, porém observou-se aumento expressivo dessas variáveis frente ao aumento da sacarose no meio de cultura. A vedação dos frascos com filme de PVC proporcionou o maior número de brotações por explante quando utilizadas altas concentrações de sacarose.

New pear cultivars have been introduced in Brazil as the 'Abate Fetel'. Seedling production with higher quality of this cultivar is needed, and this can be obtained by use of micropropagation techniques. The objective of the present study was to evaluate different sucrose concentrations and types of closure flasks on micropropagation of 'Abate Fetel' pears. Nodal segments with two to three axillary buds, about 1 cm in length, from plants pre-established in vitro, were inoculated on 'QL' culture medium supplemented with myo-inositol (100mg L-1), sucrose (0, 15, 30, 45g L-1), BAP (1mg L-1), IBA (0.1mg L-1) solidified with 6.5g L-1 agar and pH adjusted to 5.7. The flasks were closured with cotton, aluminum or PVC plastic film and kept in a growth chamber at 25±2°C, light intensity of 42µmoles m-2 s-1 and 16h of photoperiod. The flasks closured with cotton showed the highest number of leaves formed in the absence of sucrose and it was not observed effect of sucrose concentration in the culture medium of shoots number and number of leaves formed. The average shoot length and the total fresh weight did not differ between the types of closure flasks used, but there was a significant increase of these variables against the sucrose increase in the culture medium. The closure flasks with PVC film showed the highest number of shoots per explant, when high sucrose concentrations was used.